前2天費怡跟布先生去選豆子，阿布不喜酸也不喜苦，店員建議了這款: 瓜地馬拉 | 聖馬可思 | 琵拉莊園的咖啡豆。
以下是Mojo 官網的介紹:
位於瓜地馬拉西南部的聖馬可思省。琵拉莊園呈現出飽和的口感表現。入口甜味猶如糖漿的濃甜感，夾帶新鮮、活潑、複雜、以柑橘為主調性的鼻腔香氣，尾韻則是呈現厚實飽滿的焦糖與巧克力香。
初次用濾壓壺，咖啡、水、時間的掌握還不是很熟練，但不管如何還是比即溶咖啡好太多了!!! 當初會選擇濾壓壺有幾個原因:
* 方便、不須用插電，也不用酒精燈
* 免濾紙、更環保、清洗容易
* 體積小適合攜帶小旅行
* 濾壓壺並不會過濾咖啡油質，有另一種風味
* 順便還可以拿來當泡茶器 :P 一舉二得，當了人妻之後都要會精打細算 ㄏㄏㄏ
【小提醒】
* 使用濾壓壺時，咖啡豆無須磨太細，避免咖啡粉從濾網的孔中跑出來，使咖啡變混濁。
每個人使用手法不盡相同，重點是都可以喝到好咖啡而不是化學成分!! 每天早上都有咖啡香好幸福!! 祝大家越來越健康 :=)