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| Vegemite 90歲摟!! pictures from: http://www.vegemite.com.au/Pages/default.aspx |
最近費怡跟布先生為了即將到來的小小布搬到了較大的房子，孕婦搬家真的好累呀!!! 加上要採購好多東西、打掃外加忙布先生簽證。請原諒費怡最近是用龜速在po文。:P
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| 是不是很像巧克力果醬 |
07年費怡到澳洲的第一天，在背包客棧吃早餐時以為Vegemite是巧克力醬，傻傻地塗了2大片，咬下一口差點沒吐出來，味道就像臭酸的食物，雖然身處台灣臭豆腐、皮蛋一概不拒，但這Vegemite還真不合胃口!! 那一口讓費怡對Vegemite從第一天開始就懷有恐懼之心，有種一朝被蛇咬，十年怕草繩的感覺!!哈哈
話說在澳洲有「要做道地澳洲人一定要會吃Vegemite」的說法，加上布先生一直不斷跟費怡洗腦:不敢吃Vegemite就稱不上是澳洲人，好吧!!那我真的是台灣人!!! 充其量只是拿有澳洲PR的外國人，因為我實在不敢吃!!!
誰也沒料到2013的今天~~在一 起6個多個年頭中，不但升格為人妻，在沒幾個禮拜也即將要晉升為人母，人說懷孕的口味會變~~但費怡也真差太多了~不知從哪天開始突然好愛這個Vegemite 唷!!!
Vegemite味道極鹹，並微有苦味，其中富含B族維生素，特別是硫胺、核黃素、煙酸和葉酸。從成分上講，它與英國、紐西蘭和南非的Marmite，以及瑞士的Cenovis有些相似。是一種深棕色的澳洲食物醬，由釀酒業的副產品酵母抽提物經加工而得到，一般用於塗在三明治、烤麵包、烤麵餅和梳打餅上食用。豐富營養對孕婦跟胎兒很好，但因為富含滿多的鹽分，懷孕後期要克制食用量唷!! 不然應該會很容易水腫!!
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| 最近宵夜幾乎都是一片Vegemite土司外加一片奶油土司~~ |
10月25 Vegemite 就滿90歲摟~~這個陪伴老老少少的發酵果醬，應該會輕輕鬆鬆邁入百年，繼續發酵!!!